食品無重力混合機工作原理：筒體內裝有雙軸旋轉方向相反的漿葉，漿葉呈重疊狀并形成一定角度，漿葉旋轉將物料拋向空間流動層，產生瞬間失重，相互落入對方區域內，物料來回滲混，中央部位形成一個流態化的失重區和旋轉渦流，物料并沿軸向徑向運動，從而形成*復合循環，迅速達到均勻混合。
食品無重力混合機功能特點：混合物料十分廣泛，在粉體與粉體流動性能差異較大，以及比重、顆粒差異 較大的物料不產生分層離析現象。粉體與粉體在 1:1000 配比時，其標準偏差為十萬分之三 - 八，含量波動誤差 <2% （變異因子） 混合速度快，一般粉體與粉體的混合只需 2-3 分鐘。 需固與液混合時，筒蓋按裝加液或噴霧裝置。 本機間歇操作，出料閥采用長型雙開門放料，出料閥設有手動、氣動型式。
技術參數
型號名稱 | WZ-0.1 | WZ-0.25 | WZ-0.5 | WZ-1 | WZ-2 | WZ-4 | WZ-6 |
全容積(m3) | 0.1 | 0.25 | 0.5 | 1 | 2 | 4 | 6 |
功率(kw) | 3 | 4 | 5.5 | 11 | 18.5 | 22～30 | 30～37 |
外形尺寸(m) | 1.2×1.2 ×0.9 | 1.3×1.3 ×1 | 1.6×1.4 ×1.2 | 1.8×2.0 ×1.5 | 2.4×2.5 ×1.9 | 3.0×2.9 ×2.0 | 3.1×3.4 ×2.2 |
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